Ha séta közben kicsit figyelmesebben megnézzük a többi járókelőt, azt tapasztaljuk, hogy egyre több köztük a túlsúlyos és a krónikusan túlsúlyos, ez pedig komoly egészségügyi probléma. Főleg ők azok, akik gyümölcs és zöldség helyett inkább pizzát, fagyit, chipet, hamburgert stb. esznek. De ez sajnos nem csak a felnőttekre igaz, hanem egyre inkább a gyerekekre is. Magyarországon minden 7. gyereknek súlyproblémái vannak.
Ennek oka főleg a internetben, számítógépes játékokban, a tv reklámokban, a kevés szülői figyelemben, érdektelenségben és nagy mértékben a mozgáshiányban keresendő. A túlsúlyos szülőknek nagy valószínűséggel túlsúlyos gyerekeik lesznek. Hiszen a gyerek a szülői mintát követi. Ez pedig több egészségügyi probléma okozója lehet úgymint: cukorbetegség, ízületi problémák, szív- és keringési megbetegedések e mellett különböző lelki eredetű betegségek is kialakulhatnak: kisebbrendűségi komplexus, önértékelési zavar, bulimia stb..
Ha ezt el szeretnénk kerülni már egészen kisgyermek korban el kell kezdenünk azzal foglalni, hogy az egészséges ételek a gyerek kedvencei legyenek.
Mit tehetünk ?
- Már sok anya egészen pici gyereknek is cukorral édesíti a teáját ami helytelen. De rövid idő múlva a gyerek már annyira megszereti ezt az ízt, hogy szinte mást már nem igazán akar majd megenni. Ezen kívül a cukor hozzájárul, hogy a gyerek szervezetében elszaporodjon a gomba, melyek egyrészről rengeteg salakanyagot termelnek, másrészről hormonális változást okoznak. Tanulság: a natúr ízekhez szoktassuk hozzá a gyereket, még sóból is csak minimális mennyiséget használjunk.
- Ha van kertünk vigyük ki a gyereket, hogy segítsen locsolni a homokozóban használt kis locsolójával. Közben pedig beszéljünk arról vele, hogy milyen finom lesz az éppen locsolt gyümölcs, zöldség, ha nemsokára megérik és hogy mi mennyire várjuk, hogy együtt tudjunk belőle elkészteni valamilyen ételt.
- Ha nincs kertünk vigyük ki a gyereket a zöldségpiacra, bízzuk rá néhány zöldség és gyümölcs kiválasztását a vasárnapi ebédhez. A gyerek résztvehet a főzésben is, pl. a felaprított zöldséget tegye bele Ő a párolóedénybe. Így sokkal szívesebben kóstolja majd meg az elkészült fogást.
- Desszertként pedig gyümölcs kerüljön az asztalra.
- Készíthetünk egy táblázatot, helyezzük el a gyerek
szobájában. Közös programként rajzoljunk le együtt minél többféle zöldséget és gyümölcsöt, - vastagabb papírra - vágjuk ki ollóval. Kétoldalas ragasztóval pedig ragasszuk együtt fel a táblázatba, hogy a gyerek az adott héten milyen zöldségből vagy gyümölcsből evett. Hívjuk fel a figyelmét arra, hogy melyek nem szerepelnek még a táblázatban
Így nagy türelemmel elérhetjük, hogy az egészséges ételek gyermekünk kedvencei legyenek.
Orosz Zsuzsanna
